Škabrada, JiříKlimpl, Josef2013-03-082013-03-082012http://hdl.handle.net/10195/48966Diplomová práce se v první části zabývá pivovarskými stavbami a jejich zařazením do rámce industriální architektury. Je zde sledován stavební vývoj pivovarů v návaznosti na technologické inovace v oblasti výroby piva, které se odehrály zejména ve druhé polovině 19. století. V další části práce jsou předchozí poznatky prezentovány na konkrétním případě pivovaru v Kostelci nad Černými lesy, jehož jednotlivé části jsou po rozboru dochované historické a plánové dokumentace podrobeny stavebnímu průzkumu.123 s.14043056 bytesapplication/zipczeBez omezeníindustriální architekturaindustrial architecturepivovarnictvívývoj částí pivovarustavební průzkumKostelec nad Černými lesybrewerydevelopment of brewery partsbuilding surveydiplomová práceD2778217051