Digitální knihovnaUPCE
 

Využití vakuem asistované mikroextrakce tuhou fází pro analýzu aromaprofilu piva

Diplomová práceOmezený přístup
dc.contributor.advisorAdam, Martin
dc.contributor.authorMaršíková, Lenka
dc.contributor.refereeEisner, Aleš
dc.date.accepted2017-06-06
dc.date.accessioned2017-06-22T06:10:06Z
dc.date.available2017-06-22T06:10:06Z
dc.date.issued2017
dc.date.submitted2017-05-12
dc.description.abstractTato diplomová práce se zabývá technikou Vac-HSSPME ve spojení s plynovou chromatografií pro analýzu profilu těkavých látek piva. V teoretické části je popsána výroba piva, extrakční metody a chromatografické metody. V experimentální části byl zkoumán vliv vakua na účinnost extrakce. Též byly porovnávány různé způsoby evakuace měřící nádobky. Finální podmínky byly aplikovány na reálné vzorky piv.cze
dc.description.abstract-translatedThis thesis deals with Vac-HSSPME technique in connection with gas chromatography for analysis of beer volatile profile. The theoretical part describes beer production, extraction methods and chromatographic methods. In the experimental part the effect of vacuum on efficiency extraction was examined. Also, different ways of evacuating the sampling vial were compared. Finally, optimised conditions were applied to the analysis of real beer samples.eng
dc.description.defenceStudentka úspěšně obhájila diplomovou práci a zodpověděla otázky komise.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)
dc.identifier.signatureD37232
dc.identifier.stag33353
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/68459
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsPouze v rámci univerzity
dc.subjectextrakcecze
dc.subjectplynová chromatografiecze
dc.subjectpivacze
dc.subjectVac-HSSPMEcze
dc.subjectHS-SPMEcze
dc.subjectextractioneng
dc.subjectgas chromatographyeng
dc.subjectbeereng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameIng.
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleVyužití vakuem asistované mikroextrakce tuhou fází pro analýzu aromaprofilu pivacze
dc.title.alternativeUtilization of vacuum-assisted solid phase microextraction for analysis of beer aromaprofileeng
dc.typediplomová prácecze

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 3 z 3
Náhled není k dispozici
Název:
MarsikovaL_Vyuziti_vakuem_MA_2017.pdf
Velikost:
6.45 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Náhled
Název:
AdamM_Vyuziti_vakuem_LM_2017.pdf
Velikost:
2.07 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Náhled není k dispozici
Název:
EisnerA_Vyuziti_vakuem_LM_2017pdf
Velikost:
3.32 MB
Formát:
Unknown data format
Popis:
Posudek oponenta práce