Využití uhlíkové pastové elektrody modifikované β-cyklodextrinem k analýze fenolických látek
Diplomová práceOmezený přístupdc.contributor.advisor | Červenka, Libor | |
dc.contributor.author | Ambrozová, Lucie | |
dc.contributor.referee | Sýs, Milan | |
dc.date.accepted | 2017-06-06 | |
dc.date.accessioned | 2017-06-22T06:10:01Z | |
dc.date.available | 2017-06-22T06:10:01Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.date.submitted | 2017-05-11 | |
dc.description.abstract | Diplomová práce se zabývá použitím -cyklodextrinu v elektrochemické analýze organických látek, zejména látek fenolických. Teoretická část práce pojednává o využití beta-cyklodextrinu jako modifikátoru uhlíkových pastových elektrod, dále popisuje flavonoidy a hlavně hesperidin, který byl používán v průběhu stanovení. Dále jsou popsány metody stanovení cyklická a square wave voltametrie. V praktické části byla připravena uhlíková pastová elektroda modifikovaná beta-cyklodextrinem a byly optimalizovány parametry analýzy pro stanovení hesperidinu. | cze |
dc.description.abstract-translated | Thesis deals with the use of -cyklodextrin in the electrochemical analysis of organic substances, especially phenolic compounds. The theoretical part describes the use of beta-cyclodextrin as a modifier of carbon paste electrodes. It also destribes flavonoids, particularly hesperidin, which was used during the determination. Cyclic and square wave voltammetry techniques are described. In the practical part, the carbon paste electrode modified with beta-cyclodextrin was prepared and the experimental conditions for the determination of hesperidin were optimized. | eng |
dc.description.defence | Studentka úspěšně obhájila diplomovou práci a zodpověděla otázky komise. | cze |
dc.description.department | Fakulta chemicko-technologická | cze |
dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
dc.format | 70 s. | |
dc.identifier | Univerzitní knihovna (studovna) | |
dc.identifier.signature | D37239 | |
dc.identifier.stag | 33343 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10195/68451 | |
dc.language.iso | cze | |
dc.publisher | Univerzita Pardubice | cze |
dc.rights | Pouze v rámci univerzity | |
dc.subject | beta-cyklodextrin | cze |
dc.subject | cyklická voltametrie | cze |
dc.subject | square wave voltametrie | cze |
dc.subject | flavonoidy | cze |
dc.subject | beta-cyclodextrin | eng |
dc.subject | cyclic voltammetry | eng |
dc.subject | square wave voltammetry | eng |
dc.subject | flavonoids | eng |
dc.thesis.degree-discipline | Hodnocení a analýza potravin | cze |
dc.thesis.degree-grantor | Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická | cze |
dc.thesis.degree-name | Ing. | |
dc.thesis.degree-program | Chemie a technologie potravin | cze |
dc.title | Využití uhlíkové pastové elektrody modifikované β-cyklodextrinem k analýze fenolických látek | cze |
dc.title.alternative | Determination of phenolics by carbon paste electrode modified by β-cyclodextrin | eng |
dc.type | diplomová práce | cze |
Soubory
Původní svazek
1 - 3 z 3
Náhled není k dispozici
- Název:
- AmbrozovaL_Vyuziti_uhlikove_LC_2017.pdf
- Velikost:
- 2.4 MB
- Formát:
- Adobe Portable Document Format
- Popis:
- Plný text práce
- Název:
- CervenkaL_Vyuziti_uhlikove_LA_2017.pdf
- Velikost:
- 1.25 MB
- Formát:
- Adobe Portable Document Format
- Popis:
- Posudek vedoucího práce
- Název:
- AmbrozovaL_Vyuziti_uhlikove__MS_2017.pdf
- Velikost:
- 1.7 MB
- Formát:
- Adobe Portable Document Format
- Popis:
- Posudek oponenta práce