Možnosti stanovení aktivity antioxidačních enzymů
Bakalářská práceOmezený přístupDatum publikování
2012
Autoři
Rozbořilová, Irena
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Lidský organismus je denně vystaven účinku volných radikálů. Ačkoli mohou být tyto molekuly
na jedné straně organismem využívány v jeho prospěch, na straně druhé ho mohou vážně poškodit. Nejvýznamnější volné radikály patří mezi reaktivní formy kyslíku a dusíku. Ochranu před oxidačním poškozením aktivními formami kyslíku zajišťuje řada obranných systémů. Antioxidační obranné mechanismy zahrnují neenzymové a enzymové systémy. Mezi nejvýznamnější enzymy řadíme glutathion-S-transferasu, glutathionreduktasu a glutathionperoxidasu. Glutathion-S-transferasa hraje důležitou roli při detoxikaci, kdy katalyzuje konjugaci hydrofobních a elektrofilních
látek s glutationem. Glutathionreduktasa je enzym, který zodpovídá za udržování poměru
koncentrací redukovaného a oxidovaného glutathionu uvnitř buněk. Glutath ionperoxidasa
katalyzuje redukci peroxidu vodíku na vodu a současně oxiduje glutathion. Aktivitu antioxidačních enzymů lze stanovit spektrofotometrickou metodou, jejímž principem je měření poklesu absorbance způsobené oxidací NADPH při 340 nm. Rychlost poklesu absorbance je přímo úměrná aktivitě daného enzymu. Mezi další metody vhodné pro stanovení aktivity těchto enzymů patří metody fluorimetrické, kolorimetrické či metody HPLC.
Rozsah stran
44 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Práce není přístupná
Název akce
ISBN
Studijní obor
Zdravotní laborant
Studijní program
Speciální chemicko-biologické obory
Signatura tištěné verze
D26899
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (sklad)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
oxidační stres, glutathion, glutathionreduktasa, glutathionperoxidasa, oxidative stress, glutathione, glutathione reductase, glutathione peroxidase, glutathione-S-transferase, glutathion-S-trasnferasa