Využití logistických metod v objednacích a skladovacích operacích v provozovnách KFC
Bakalářská práceOtevřený přístupDatum publikování
2011
Autoři
Severa, Petr
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce se zabývá problematikou řízení zásob v restauraci rychlého občerstvení KFC Stannifer - zabývá se skladováním, inventarizací a objednáváním zásob. Na základě analýzy současného stavu a studia dostupných pramenů je jejím cílem nalézt slabé stránky systému řízení zásob v restauraci, navrhnout možnosti zlepšení a popsat, jaké přínosy tato zlepšení budou mít.
Rozsah stran
55 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
bez omezení
Název akce
ISBN
Studijní obor
Dopravní management, marketing a logistika
Studijní program
Dopravní technologie a spoje
Signatura tištěné verze
D24268
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (sklad)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
inventarizace, KFC, nákupy, řízení zásob, skladování, stock taking, purchasing, inventory management, storing