Digitální knihovnaUPCE
 

Vliv přírodních látek na růst bakterií

Bakalářská práce
Náhled není k dispozici

Datum publikování

2007

Autoři

Remešová, Jitka

Vedoucí práce

Oponent

Název časopisu

Název svazku

Vydavatel

Univerzita Pardubice

Abstrakt

Práce je zaměřena na přírodní látky a na jejich vliv na bakterie rodu Staphylococcus aureus a Escheria coli. Dále se pak zabývá charakteristikou těchto bakterií, eugenolu a skořicového aldehydu.

Rozsah stran

48 s.

ISSN

Trvalý odkaz na tento záznam

Projekt

Zdrojový dokument

Vydavatelská verze

Přístup k e-verzi

Název akce

ISBN

Studijní obor

Hodnocení a analýza potravin

Studijní program

Chemie a technologie potravin

Signatura tištěné verze

D17710

Umístění tištěné verze

Univerzitní knihovna (sklad)

Přístup k tištěné verzi

Klíčová slova

přírodní látky, eugenol, Skořicový aldehyd, Staphylococcus aureus, Escheria coli

Endorsement

Review

item.page.supplemented

item.page.referenced