Vliv přírodních látek na růst bakterií
Bakalářská práce Náhled není k dispozici
Datum publikování
2007
Autoři
Remešová, Jitka
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Práce je zaměřena na přírodní látky a na jejich vliv na bakterie rodu Staphylococcus aureus a Escheria coli. Dále se pak zabývá charakteristikou těchto bakterií, eugenolu a skořicového aldehydu.
Rozsah stran
48 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Název akce
ISBN
Studijní obor
Hodnocení a analýza potravin
Studijní program
Chemie a technologie potravin
Signatura tištěné verze
D17710
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (sklad)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
přírodní látky, eugenol, Skořicový aldehyd, Staphylococcus aureus, Escheria coli