Digitální knihovnaUPCE
 

Biopotraviny

Bakalářská práceOtevřený přístup
Jednoduchý záznam
dc.contributor.advisorBrožková, Iveta
dc.contributor.authorLinková, Martina
dc.date.accepted2017-08-23
dc.date.accessioned2017-09-19T08:24:48Z
dc.date.available2017-09-19T08:24:48Z
dc.date.issued2017
dc.date.submitted2017-07-04
dc.description.abstractCílem bakalářské práce na téma biopotraviny je objasnit principy ekologického zemědělství a výroby biopotravin, jejich certifikaci a propagaci. Je zde také řešena problematika možného mikrobiálního nebezpečí v potravinách pocházejících z ekologické produkce. V závěru jsou hodnoceny přínosy biopotravin a ekologického zemědělství.cze
dc.description.abstract-translatedAim of the bachelor thesis entitled Organic food is to review besic principles of organic farming , their production and certification as well as promotions. It solves problems of possible microbial risk in food from organic production. Last part is devoted to benefits of organic food and organic farming.eng
dc.description.defenceStudentka přednesla obhajobu své bakalářské práce a zodpověděla dotazy členů komise.cze
dc.description.departmentFakulta chemicko-technologickácze
dc.description.gradeDokončená práce s úspěšnou obhajoboucze
dc.format45 s.cze
dc.identifierUniverzitní knihovna (studovna)cze
dc.identifier.signatureD37292
dc.identifier.stag33198
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10195/69357
dc.language.isocze
dc.publisherUniverzita Pardubicecze
dc.rightsBez omezení
dc.subjectbiopotravinycze
dc.subjectekologické zemědělstvícze
dc.subjectGMOcze
dc.subjectalimentární onemocněnícze
dc.subjectmykotoxinycze
dc.subjectorganic foodeng
dc.subjectorganic farmingeng
dc.subjectGMOeng
dc.subjectfood diseaseseng
dc.subjectmycotoxinseng
dc.thesis.degree-disciplineHodnocení a analýza potravincze
dc.thesis.degree-grantorUniverzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologickácze
dc.thesis.degree-nameBc.
dc.thesis.degree-programChemie a technologie potravincze
dc.titleBiopotravinycze
dc.title.alternativeOrganic foodeng
dc.typebakalářská prácecze

Soubory

Původní svazek

Nyní se zobrazuje 1 - 2 z 2
Náhled
Název:
LinkovaM_Biopotraviny_IB_2017.pdf
Velikost:
1.1 MB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Plný text práce
Plný text práce (1.1 MB)
Náhled
Název:
BrozkovaI_Biopotraviny_ML_2017.pdf
Velikost:
950.35 KB
Formát:
Adobe Portable Document Format
Popis:
Posudek vedoucího práce
Posudek vedoucího práce (950.35 KB)

Kolekce

Bakalářské práce / Bachelor's works KALCH FCHT (Bc.)
Vysokoškolské kvalifikační práce / Theses, dissertations, etc.