Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami.
Bakalářská práceOmezený přístup| dc.contributor.advisor | Švecová, Blanka | cze |
| dc.contributor.author | Suchánková, Denisa | |
| dc.date.accepted | 2015 | cze |
| dc.date.accessioned | 2015-09-27T10:33:55Z | |
| dc.date.available | 2015-09-27T10:33:55Z | |
| dc.date.embargo | 2035-06-25 | cze |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi stanovení kyseliny askorbové. Teoretická část obsahuje charakteristiku kyseliny askorbové a podává přehled o titračních, spektrofotometrických, chromatografických a elektrochemických metodách používaných pro její stanovení. V experimentální části byl stanoven obsah kyseliny askorbové ve vzorcích celaskonu 100 mg a 500 mg a v čerstvé citrónové šťávě jodometricky a bromátometricky, spektrofotometricky a pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie. | cze |
| dc.description.abstract-translated | This thesis deals with possibilities of determinations of ascorbic acid. The theoretical part includes a characteristic of ascorbic acid and gives an overview about titrimetric, spectrophotometric, chromatographic and electrochemical methods. In the experimental part, the content of ascorbic acid in samples of celaskon 100 mg and 500 mg and in fresh lemon juice was determined by iodometry, bromatometry, spectrophotometry, and using high-performance liquid chromatography. | eng |
| dc.description.defence | Student seznámil komisy se svojí bakalářskou prací.Byl přečten posudek BP. Student reagoval na vaechny otázky. | cze |
| dc.description.department | Katedra biologických a biochemických věd | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
| dc.format | 41 s. | cze |
| dc.format.extent | 827102 bytes | cze |
| dc.format.mimetype | application/pdf | cze |
| dc.identifier | Univerzitní knihovna (studovna) | cze |
| dc.identifier.signature | D32474 | cze |
| dc.identifier.stag | 27517 | cze |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10195/61330 | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Univerzita Pardubice | cze |
| dc.rights | Práce není přístupná | cze |
| dc.subject | L-Ascorbic acid | cze |
| dc.subject | iodometry | cze |
| dc.subject | bromatometry | cze |
| dc.subject | spectrophotometry | cze |
| dc.subject | HPLC | cze |
| dc.subject | kyselina L-askorbová | cze |
| dc.subject | jodometrie | cze |
| dc.subject | bromátometrie | cze |
| dc.subject | spektrofotometrie | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Klinická biologie a chemie | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | cze |
| dc.thesis.degree-program | Speciální chemicko-biologické obory | cze |
| dc.title | Experimentální stanovení kyseliny askorbové vybranými metodami. | cze |
| dc.title.alternative | Experimental determination of ascorbic acid using selected methods. | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
Soubory
Původní svazek
1 - 2 z 2
Náhled není k dispozici
- Název:
- SuchankovaD_Experimentalni stanoveni_BS_2015.pdf
- Velikost:
- 807.72 KB
- Formát:
- Adobe Portable Document Format
- Popis:
- bakalářská práce
- Název:
- SvecovaB_Experimentalni stanoveni_DS_2015.pdf
- Velikost:
- 497.5 KB
- Formát:
- Adobe Portable Document Format
- Popis:
- posudek vedoucího