Palmitooleát a jeho význam pro prevenci diabetu typu 2
Diplomová práceOmezený přístupDatum publikování
2015
Autoři
Kábrtová, Kateřina
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Předložená diplomová práce zkoumá koncentrace kyseliny palmitoolejové v jednotlivých lipidových frakcích a její souvislost s rozvojem diabetes mellitus typu 2. Cílem této práce je objasnění metabolických změn u diabetiků, a zjištění jakou roli v nich hraje kyselina palmitoolejová.
K analýzám bylo celkem použito 47 vzorků plazmy. Z toho 27 vzorků byla plazma pacientů s diabetem a 20 vzorků byla plazma od zdravých dobrovolných dárců. Ke stanovení kyseliny palmitoolejové a dalších vybraných mastných kyselin byla použita metoda chromatografie na tenké vrstvě a plynová chromatografie. Pomocí chromatografie na tenké vrstvě byly plazmatické lipidy rozděleny do pěti lipidových frakcí a následně byly plynovou chromatografií stanoveny koncentrace vybraných mastných kyselin v plazmě. Získané výsledky byly zpracovány v programu Microsoft Office Excel 2007 a statisticky vyhodnoceny programem Statistica 12.
Statistické analýzy potvrdily významné změny koncentrace kyseliny palmitoolejové mezi kontrolní skupinou a diabetiky ve frakci volných mastných kyselin, která je produkována hlavně tukovou tkání. Dále byly statisticky významné změny pozorovány v koncentracích kyseliny vakcénové, která je produktem elongace kyseliny palmitoolejové, a to ve všech lipidových frakcích kromě diacylglycerolů.
Rozsah stran
80 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Práce není přístupná
Název akce
ISBN
Studijní obor
Bioanalytik
Studijní program
Speciální chemicko-biologické obory
Signatura tištěné verze
D32400
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
diabetes mellitus, lipidový metabolismus, palmitoolejová kyselina, tenkovrstvá kapalinová chromatografie, plynová chromatografie, lipid metabolism, palmitoleic acid, thin layer chromatography, gas chromatography