| dc.contributor.advisor |
Brožková, Iveta |
|
| dc.contributor.author |
Bezdíčková, Nikola
|
|
| dc.date.accessioned |
2022-07-02T04:55:55Z |
|
| dc.date.available |
2022-07-02T04:55:55Z |
|
| dc.date.issued |
2022 |
|
| dc.date.submitted |
2022-05-06 |
|
| dc.identifier.uri |
https://hdl.handle.net/10195/80023 |
|
| dc.description.abstract |
Tato diplomová práce pojednává o antimikrobiálních účincích byliny Plectranthus
amboinicus. Hlavní kapitoly jsou věnovány taxonomii, morfologii, chemickému
složení, účinkům a využití rodu Plectranthus a převážně druhu Plectranthus
amboinicus, u kterého jsou popsány těkavé a netěkavé chemické složky
a zároveň také antibakteriální a antimykotické účinky extraktů a esenciálního
oleje. V experimentální části byl z rýmovníku vytvořen nejen esenciální olej, ale
i extrakty z čerstvých a lyofilizovaných listů pomocí ultrazvuku v různých
extrakčních rozpouštědlech (96% ethanol, 60% ethanol a horká destilovaná
voda). Následně byla u vybraných grampozitivních a gramnegativních bakterií
a jednoho druhu kvasinky testována antimikrobiální účinnost extraktů
a esenciálního oleje z rýmovníku pomocí difuzního agarového testu. Další část
pojednává o testování minimální inhibiční koncentrace pomocí bujónové
mikrodiluční volatilizační metody a také o analýze chemického složení
esenciálního oleje z byliny Plectranthus amboinicus. |
cze |
| dc.format |
96 s. |
|
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Práce bude přístupná od 06.05.2025 |
cze |
| dc.subject |
rod Plectranthus |
cze |
| dc.subject |
Plectranthus amboinicus |
cze |
| dc.subject |
rýmovník |
cze |
| dc.subject |
antimikrobiální účinky |
cze |
| dc.subject |
ethanolový extrakt |
cze |
| dc.subject |
vodný extrakt |
cze |
| dc.subject |
lyofilizace |
cze |
| dc.subject |
esenciální olej |
cze |
| dc.subject |
karvakrol |
cze |
| dc.subject |
genus Plectranthus |
eng |
| dc.subject |
Plectranthus amboinicus |
eng |
| dc.subject |
rhyme tree |
eng |
| dc.subject |
antimicrobial effects |
eng |
| dc.subject |
ethanol extract |
eng |
| dc.subject |
aqueous extract |
eng |
| dc.subject |
lyophilization |
eng |
| dc.subject |
essential oil |
eng |
| dc.subject |
carvacrol |
eng |
| dc.title |
Plectranthus amboinicus a jeho antimikrobiální účinky |
cze |
| dc.title.alternative |
Plectranthus amboinicus and its antimicrobial effects |
eng |
| dc.type |
diplomová práce |
cze |
| dc.contributor.referee |
Červenka, Libor |
|
| dc.date.accepted |
2022-06-06 |
|
| dc.description.abstract-translated |
This diploma thesis discusses the antimicrobial effects of Plectranthus
amboinicus. The main chapters are devoted to taxonomy, morphology, chemical
composition, effects and use of genus Plectranthus and mainly Plectranthus
amboinicus, in which volatile and non-volatile chemical components are
described and also antibacterial and antifungal effects of extracts and essential
oil. In the experimental part, not only essential oil but also extracts from fresh
and lyophilized leaves were created from the rhyme tree using ultrasound
in various extraction solvents (96% ethanol, 60% ethanol and hot distilled water).
Subsequently, the antimicrobial efficacy of extracts and essential oil
from the rhyme tree was tested using a diffuse agar test in selected gram-positive
and gram-negative bacteria and yeast. The next part deals with the testing
of the minimum inhibitory concentration using the broth microdilution volatilization
method and also the analysis of the chemical composition of the essential oil
from the herb Plectranthus amboinicus. |
eng |
| dc.description.department |
Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Hodnocení a analýza potravin |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
|
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.thesis.degree-program |
Hodnocení a analýza potravin |
cze |
| dc.description.defence |
Studentka seznámila členy zkušební komise s obsahem své diplomové práce, poté byla seznámena s posudky vedoucího a oponenta diplomové práce. Studentka odpověděla na otázky oponenta diplomové práce a členů zkušební komise. |
cze |
| dc.identifier.stag |
44367 |
|
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
