Tato práce se věnuje vybraným metalopeptidázám rodiny M28 v patogenních kvasinkách rodu Candida. Práce je rozdělena do tří částí. V první části se zabývám patogenními kvasinkami a významem jejich vakuol. V druhé části se věnuji metalopeptidázám a jejich konkrétní rodině M28. Ve třetí části popisuji experimentální zavádění protokolu pro přípravu aminopeptidáz Ape3p kvasinek Candida albicans a Candida parapsilosis.