Abstract:
Arkobaktery jsou obávané bakterie z potravin. K detekci virulentně asociovaných genů se využívá celá řada metod. Mezi nejvyužívanější techniky v současné době patří metody molekulárně-biologické, založené na polymerázové řetězové reakci. Pro hodnocení tvorby biofimu se využívají například metody kultivační a mikroskopické, avšak především metody molekulárně-biologické či spektrofotometrické