Přírodní zastoupení karotenoidů v brazilském ovoci

Juričová, Miroslava; Daniele, Giuffrida; Francesco, Cacciola; Rosana, Goncalves; Česlová, Lenka; Dugo, Paola; Mondelo, Luigi

Digitální knihovna UPCE
→
Univerzita Pardubice
→
Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs
→
Zobrazit záznam

Přírodní zastoupení karotenoidů v brazilském ovoci

Juričová, Miroslava; Daniele, Giuffrida; Francesco, Cacciola; Rosana, Goncalves; Česlová, Lenka; Dugo, Paola; Mondelo, Luigi

Soubory tohoto záznamu

URI: https://hdl.handle.net/10195/69991

Datum publikování: 2017

Typ dokumentu: ConferenceObject

Zdrojový dokument: Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XIX : sborník příspěvků ze semináře

Vydavatelská verze: http://www.bestservis.eu/upload/file/Sbornik_metody17.pdf

Název akce Monitorování cizorodých látek v životním prostředí XIX. (19.04.2017 - 21.04.2017, Ovčárna pod Pradědem)

Abstrakt:

Tato práce je zaměřena na extrakci karotenoidů hexanem a ethylacetátem ve dvou druzích brazilského ovoce: Pequi a Ora pro nobis. V další fázi byla provedena optimalizace separace karotenoidů pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní spektrometrií (HPLC/MS). Jelikož přirozené složení karotenoidů v tomto ovoci nebylo dosud zkoumáno, byla cílem této práce byla snaha o identifikaci jednotlivých karotenoidů.

Zobrazit celý záznam