| dc.contributor.advisor |
Eisner, Aleš |
|
| dc.contributor.author |
Eiglová, Eva
|
|
| dc.date.accessioned |
2017-09-19T08:25:07Z |
|
| dc.date.available |
2017-09-19T08:25:07Z |
|
| dc.date.issued |
2017 |
|
| dc.date.submitted |
2017-07-07 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (studovna) |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/69372 |
|
| dc.description.abstract |
Bakalářská práce se zaměřuje na analýzu piva. Nejprve je popsána historie piva, poté suroviny sloužící k výrobě piva a jeho samotná výroba. Dále jsou popsány druhy piv a látky, které jsou v pivu obsažené. Experimentální část je věnována chemické analýze piva. |
cze |
| dc.format |
35 s. |
|
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
analýzy |
cze |
| dc.subject |
piva |
cze |
| dc.subject |
suroviny |
cze |
| dc.subject |
analysis |
eng |
| dc.subject |
beers |
eng |
| dc.subject |
raw materials |
eng |
| dc.title |
Analýza piva |
cze |
| dc.title.alternative |
analysis of beer |
eng |
| dc.type |
bakalářská práce |
cze |
| dc.date.accepted |
2017-08-21 |
|
| dc.description.abstract-translated |
Bachelor thesis focuse on analyzing beer. First, the history of beer is described, then the raw material that are used to make beer and producing. Then there are described different types of beers which are used in the process. The experimental part is dedicated to chemical analysis of beers. |
eng |
| dc.description.department |
Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Klinická biologie a chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
|
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D36665 |
|
| dc.thesis.degree-program |
Speciální chemicko-biologické obory |
cze |
| dc.description.defence |
1. Prezentace výsledků bakalářské práce. 2. Diskuze k posudku vedoucího bakalářské práce. 3. Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k BP. |
cze |
| dc.identifier.stag |
23971 |
|
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
