Studie výskytu Arcobacter spp. v prostředí a vlivy působící na jejich přežívání

Šilha, David

Digitální knihovna UPCE
→
Fakulta chemicko-technologická / Faculty of Chemical Technology
→
Disertační práce / Dissertations FCHT (Ph.D.)
→
Zobrazit záznam

dc.contributor.advisor	Vytřasová, Jarmila
dc.contributor.author	Šilha, David
dc.date.accessioned	2016-04-25T16:10:13Z
dc.date.available	2016-04-25T16:10:13Z
dc.date.issued	2015
dc.date.submitted	2015-06-30
dc.identifier	Univerzitní knihovna (studovna)	cze
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10195/64088
dc.description.abstract	Disertační práce se zabývá patogenními bakterie rodu Arcobacter. Práce shrnuje poznatky o těchto bakteriích, jejich historii, charakterizaci, výskytu, a i o onemocnění, která mohou způsobovat. Cílem vědecké práce byla optimalizace metody pro úspěšné izolování arkobakterů z nejrůznějších vzorků. Dále byly zkoumány a popisovány různorodé chemické a fyzikálně chemické vlivy, které mohou ovlivňovat přežívání arkobakterů v prostředí. Konkrétně se jednalo o experimenty zahrnující vliv vysychání, vliv desinfekčních sloučenin, vliv antibiotik a přírodních látek, stejně jako přežívání ve vybraných nápojích a modelové simulaci žaludku. Práce je souhrnem problematiky výskytu a přežívání Arcobacter spp. v prostředí a za různých podmínek.	cze
dc.format	181 s.	cze
dc.format.extent	3414438 bytes
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Univerzita Pardubice	cze
dc.rights	práce není přístupná	cze
dc.subject	arcobacter spp.	cze
dc.subject	campylobacter spp.	cze
dc.subject	patogenní bakterie	cze
dc.subject	vysychání	cze
dc.subject	desinfekční sloučeniny	cze
dc.subject	antibiotika	cze
dc.subject	přírodní extrakty	cze
dc.subject	pivo	cze
dc.subject	model žaludku	cze
dc.subject	inhibice	cze
dc.subject	inaktivace bakterií	cze
dc.subject	přežívání arkobakterů	cze
dc.subject	campylobacter spp.	eng
dc.subject	pathogenic bacteria	eng
dc.subject	desiccation	eng
dc.subject	disinfectants	eng
dc.subject	antibiotics	eng
dc.subject	natural extracts	eng
dc.subject	beer	eng
dc.subject	stomach model	eng
dc.subject	inhibition	eng
dc.subject	inactivation of bacteria	eng
dc.subject	survival of arcobacters	eng
dc.title	Studie výskytu Arcobacter spp. v prostředí a vlivy působící na jejich přežívání	cze
dc.title.alternative	Study on occurrence of arcobacter spp. in environment and influences affected of their survival	eng
dc.type	disertační práce	cze
dc.contributor.referee	Červenka, Libor
dc.contributor.referee	Karpíšková, Renata
dc.contributor.referee	Pazlarová, Jarmila
dc.date.accepted	2015-10-20
dc.description.abstract-translated	Dissertation thesis deals with pathogenic bacteria Arcobacter spp. The thesis summarizes knowledge about these bacteria, history, about their occurrence and about diseases which are caused by arcobacters. The goal of this study was optimization of method for successful Arcobacter?isolation from various samples. Many various chemical and physical?chemical effects were described for influencing of Arcobacter in environment. Concretely, in this study desiccation effect, effect of disinfectants, lethal temperature and lethal time, effect of antibiotics and natural compounds as well as the survival in selected beverages, and in model stomach system were included. The dissertation thesis is summary about occurrence and survival of Arcobacter spp. in environment under various conditions.	eng
dc.description.department	Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.thesis.degree-discipline	Analytická chemie	cze
dc.thesis.degree-name	Ph.D.
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická	cze
dc.identifier.signature	D33730
dc.thesis.degree-program	Analytická chemie	cze
dc.identifier.stag	29264
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze