Abstrakt:
Téma, které se týká jídla a stravování, jsem si vybral z důvodu mého dlouholetého zájmu o tuto problematiku. Dovolím si tvrdit, že v tomto ohledu nejsem úplným laikem, jelikož mé předchozí vzdělání s tímto společenským jevem úzce souvisí.
V mé diplomové práci se snažím vysvětlit, jaký vliv a důsledky má strava na lidi, kteří s dlouhodobým zájmem navštěvují fitness centra a zabývají se kulturistikou.
Obsahem práce je popis toho, jak tito lidé k jídlu jako takovému přistupují, co pro tyto lidi jídlo znamená.
Jídlo a strava je brána jako neodmyslitelná podstata každého lidského života, a to jak v soukromém, tak i společenském životě. Za cíl si kladu odhalit, jak stravování lidi ovlivňuje a zároveň značně odlišuje.
Převážnou část práce tvoří osobní terénní výzkum, prostřednictvím kterého jsem získal potřebné informace k vybranému tématu.