| dc.contributor.advisor |
Bělina, Petr |
cze |
| dc.contributor.author |
Agosztová, Marcela |
|
| dc.date.accessioned |
2012-09-14T04:42:55Z |
|
| dc.date.available |
2012-09-14T04:42:55Z |
|
| dc.date.issued |
2011 |
|
| dc.identifier |
Univerzitní knihovna (sklad) |
cze |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/47588 |
|
| dc.description.abstract |
Tato bakalářská práce je zaměřena na problematiku fluoridových iontů obsažených ve fosforečnanových solích potravinářské kvality, dodané od společnosti FOSFA a. s. a na jejich metody stanovení. První část této práce je věnována fosforečnanům, jejich základním vlastnostem, struktuře a využití nejen v potravinářství, ale i průmyslu a domácnostech. Druhá část bakalářské práce je věnována možnostem stanovení fluoridových iontů, zabývá se jednotlivými metodami pro jejich stanovení. Další část práce je věnována stanovení fluoridových iontů jednoduchou analytickou metodou s využitím iontové chromatografie. |
cze |
| dc.format |
60 s. |
cze |
| dc.format.extent |
1272997 bytes |
cze |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cze |
| dc.language.iso |
cze |
|
| dc.publisher |
Univerzita Pardubice |
cze |
| dc.rights |
Bez omezení |
cze |
| dc.subject |
fosforečnany |
cze |
| dc.subject |
iontová chromatografie |
cze |
| dc.subject |
fluoridy |
cze |
| dc.subject |
ISE |
cze |
| dc.subject |
phosphates |
eng |
| dc.subject |
ion chromatography |
eng |
| dc.subject |
fluoride |
eng |
| dc.title |
Stanovení fluoridových iontů v anorganických solích potravinářské kvality |
cze |
| dc.title.alternative |
Determination of fluoride ions in inorganic salts of food quality grade |
eng |
| dc.type |
bakalářská práce |
cze |
| dc.date.accepted |
2012 |
cze |
| dc.description.abstract-translated |
This bachelor work is focused on problematic of fluoride ions included in phosphate salts of food duality grade, delivered by FOSFA a. s. company, and its determination methods. First part is devoted to phosphates, its basic properties, structure and its usage in grocery, industry and household. The second part of this bachelor work is devoted to fluoride ions determination options and is concerned with individual determination methods. Next part is focused on fluoride ions determination with simple analytic method with ion chromatography usage. |
eng |
| dc.description.department |
Katedra anorganické technologie |
cze |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemie a technická chemie |
cze |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cze |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická |
cze |
| dc.identifier.signature |
D24965 |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technická chemie |
cze |
| dc.description.defence |
Studentka přednesla obhajobu své bakalářské práce a zodpověděla dotazy komise. |
cze |
| dc.identifier.stag |
15055 |
cze |
| dc.description.grade |
Dokončená práce s úspěšnou obhajobou |
cze |
