Byla vypracována voltametrická metoda na stanovení antioxidantů - BHT, vitamín E. Anodická oxidace byla prováděna metodou DC v rozsahu potenciálů 0-1250 mV pro daný elektrodový systém - indikační zlatá elektroda, referentní argentchloridová elektroda, platinová elektroda. Metoda byla aplikována na praktické vzorky MEŘO.
