Bakalářská práce se zabývá stanovením vody v surovinách pro výrobu léčiv. V teoretické části je uveden přehled analytických a fyzikálních metod užívaných pro stanovení vody ve farmaceutickém průmyslu, přičemž je hlavní pozornost zaměřena na metodu dle Karl Fischera, a to především na používaná činidla a lékopisné postupy popisující tuto metodu. V experimentální části jsou zkoumány vlastnosti dodekahydrátu hydrogen-fosforečnanu sodného a to především jeho zvětrávání. Dále bylo nalezeno optimální složení rozpouštěcí směsi a část byla i věnována rychlému a kvantitativnímu převodu navážky do pracovního média. Obsah vody v této látce byl také stanoven ztrátou sušením.
