Digitální knihovna UPCE
→
Univerzita Pardubice
→
Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs
→
Prohlížení Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs dle předmětu

Prohlížení Publikační činnost akademických pracovníků UPCE / UPCE Research Outputs dle předmětu "antioxidanty"

Zobrazují se záznamy 1-7 z 7

Název: Antioxidant Properties and Textural Characteristics of Processed Cheese Spreads Enriched with Rutin or Quercetin: the Effect of Processing Conditions Typ: article Autor: Přikryl, Jakub; Hájek, Tomáš; Švecová, Blanka; Salek, Richardos Nikolaos; Černíková, Michaela; Červenka, Libor; Buňka, František Datum: 2018

Název: Comparison of Phenolic Profile of Balsamic Vinegars Determined Using Liquid and Gas Chromatography Coupled with Mass Spectrometry Typ: article Autor: Kašpar, Michal; Bajer, Tomáš; Bajerová, Petra; Česla, Petr Datum: 2022

Název: Determination of distribution constants of antioxidants by electrokinetic chromatography Typ: article Autor: Váňová, Jana; Liimatta, Laura J.; Česla, Petr; Wiedmer, Susanne K. Datum: 2017

Název: Jak ovlivňuje teplota pečení kvalitu vitariánské stravy? Typ: article Autor: Červenka Libor; Brožková Iveta; Fišerová Tereza Datum: 2015

Název: The ratio of oxidized and reduced forms of selected antioxidants as a possible marker of oxidative stress in humans Typ: article Autor: Kanďár, Roman Datum: 2016

Název: Stanovení fenolických látek s antioxidačními vlastnostmi v obilovinách Typ: ConferenceObject Autor: Hofmeister, Pavel; Šilarová, Petra; Česlová, Lenka Datum: 2016

Název: Utilization of hydrosilated silica-based stationary phases for separation of antioxidants Typ: Article Autor: Soukup, Jan; Janás, Petr; Jandera, Pavel Datum: 2014

Zobrazují se záznamy 1-7 z 7

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně
Tato kolekce

Můj účet

Přihlásit se