Studijní obor:Ekonomika a management chemického a potravinářského průmyslu
Abstrakt:
Práce se zaměřuje na využití předpovědi poptávky jako nástroje řízení hmotných toků v podniku. Popisuje vlivy podpory prodeje na poptávku a statistické metody předvídání poptávky založené na časových řadách. Možnosti předvídání a plánování řízeného poptávkou jsou analyzovány ve vybraném podniku potravinářského průmyslu.