Digitální knihovnaUPCE
 

Diplomové práce / Theses KALCH FCHT (Ing.)

Permanentní URI k tomuto záznamuhttps://hdl.handle.net/10195/5774

Procházet

Filtry

2015 - 201912020 - 20233

Nastavení

Jazyk: search.filters.itemlanguage.eng

Search Results

Nyní se zobrazuje 1 - 4 z 4
  • Náhled
    Diplomová práceOmezený přístup
    Antioxidační aktivita ovoce: ekologické vs. konvenční zemědělství
    (Univerzita Pardubice, 2023) Veselá, Kateřina; Červenka, Libor; Klikarová, Jitka
    Práce se soustředí na porovnání antioxidační aktivity rybízů, angreštů, třešní a jablek pocházejícího z ekologického a konvenčního zemědělství. Popisuje rozdíly mezi jednotlivými typy zemědělství a jejich vliv na tvorbu a akumulaci látek s antioxidační aktivitou v ovoci. Dále se práce zabývá problematikou hodnocení antioxidační aktivity, primárně průtokovou injekční analýzou s elektrochemickou detekcí.
  • Náhled
    Diplomová práceOtevřený přístup
    Derivatizace vybraných tříd lipidů a jejich identifikace pomocí RP-UHPLC/MS/MS metody v lidské plazmě
    (Univerzita Pardubice, 2023) Kadyrbekova, Yasmin; Holčapek, Michal; Česla, Petr
    Tato práce byla zaměřena na vývoj nové derivatizační metody pro stanovení sterolů, prenolů a neutrálních lipidů pomocí kyseliny 3-(chlorsulfonyl)benzoové. Byla optimalizována metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie s obracenými fázemi spojenou s tandemovou hmotnostní spektrometrií (RP-UHPLC/MS/MS) pro detekci těchto tříd lipidů v režimu negativních iontů. Zoptimalizovaná metoda byla použita pro identifikaci sterolů, prenolů, monoacylglycerolů a diacylglycerolů v lidské plazmě.
  • Náhled
    Diplomová práceOtevřený přístup
    The effect of osmo-dehydration on antioxidant properties of dried black chokeberry
    (Univerzita Pardubice, 2020) Gabelaia, Meri; Červenka, Libor; Sýs, Milan
    Dried chokeberry fruits were pre-treated by ultrasound-assisted osmotic dehydrated using erythritol and xylitol at 0-45 min. A fine powder was obtained after subsequent forced-air drying and grinding of the samples. The effect of sugar and ultrasound treatment time on the colour, sorption properties and antioxidant characteristics was studied.
  • Náhled
    Diplomová práceOmezený přístup
    Makroporézní měděné elektrody v elektroanalýze organických látek
    (Univerzita Pardubice, 2015) Poštulková, Jitka; Metelka, Radovan; Khaled, Elmorsy
    Tato diplomová práce pojednává o studiu vlivu průměru pórů v porézní struktuře filmu mědi, připraveného na uhlíkové tištěné elektrodě, na citlivost amperometrické detekce sacharidů. Byly zhotoveny tištěné měděné porézní elektrody vzorování koloidních krystalů z polystyrenových částic o různých průměrech. Bylo zjištěno, že větší průměr pórů vykazuje lepší proudovou odezvu díky lepší schopnosti zachytit požadovanou molekulu z analyzovaného vzorku. Dále byly porovnány elektrochemické záznamy vybraných zástupců aminokyselin a dihydroxybenzenů při použití porézních a filmových eletrod. Také zde se projevila výhoda porézních elektrod, hlavně při měření velmi nízkých koncentrací těchto látek.