Diplomové práce / Theses KALCH FCHT (Ing.)
Permanentní URI k tomuto záznamuhttps://hdl.handle.net/10195/5774
Procházet
2 výsledky
Search Results
Diplomová práce Otevřený přístup Analýza kyselých glykosfingolipidů v lidské plazmě pomocí hmotnostní spektrometrie(Univerzita Pardubice, 2022) Vlach, Jan; Jirásko, Robert; Hájek, TomášTato práce je zaměřena na analýzu kyselých glykosfingolipidů z plazmy s využitím MALDI hmotnostní spektrometrie. V teoretické části jsou stručně popsány biologické funkce studovaných lipidů v lidském organismu a obecný přehled metod k jejich analýze založených zejména na hmotnostní spektrometrii. V praktické části jsou diskutovány jednotlivé kroky optimalizace zahrnující porovnání vhodných extrakčních protokolů a přípravy vzorku před MALDI analýzou. Důležitou částí je validace optimalizované metody a ověření její funkčnosti pro kvantitativní analýzu. Optimalizovaná a validovaná metoda je finálně použita pro měření standardního referenčního materiálu NIST lidské plazmy SRM 1950. Výsledky jsou srovnány s dostupnými údaji v literatuře.Diplomová práce Omezený přístup Vliv teploty na obsah vitamínů řady B v mouce a droždí(Univerzita Pardubice, 2016) Vlach, Jan; Hájek, Tomáš; Červenka, LiborDiplomová práce se zabývá vitamíny skupiny B obsaženými v mouce a droždí. Teoretická část této práce je věnována technologii výroby mouk a droždí. Dále je zde popsáno složení mouky a droždí a možnosti stanovení jednotlivých složek. Experimentální část je zaměřena na optimalizaci separace vitamínů řady B pomocí kapalinové chromatografie a na optimalizaci přípravy vzorku k analýze. Vybrané podmínky byly použity na stanovení vitamínů skupiny B v pekařském droždí a také byl sledován vliv teploty na obsah jednotlivých vitamínů.