| dc.contributor.author |
Bartoš, Martin
|
cze |
| dc.contributor.author |
Páčová, Elen
|
cze |
| dc.contributor.author |
Prchalová, Ivana
|
cze |
| dc.contributor.author |
Mikysek, Tomáš
|
cze |
| dc.date.accessioned |
2017-05-11T10:36:29Z |
|
| dc.date.available |
2017-05-11T10:36:29Z |
|
| dc.date.issued |
2016 |
cze |
| dc.identifier.isbn |
978-80-905221-4-5 |
cze |
| dc.identifier.issn |
|
cze |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10195/67134 |
|
| dc.description.abstract |
Stanovení glukózy je založeno na elektrochemické detekci produktů reakce glukózy s enzymem glukóza oxidázou (GOX). Stanovení sacharózy se prování stejným postupem po její hydrolýze na směs fruktózy a glukózy. Průtokový systém sestával ze dvoukanálového peristaltického čerpadla, dávkovací smyčky a detektoru s porézním grafitem jako pracovní elektrodou. Činidlo (roztok GOx) bylo dávkováno do proudu vzorku. Interferující látky (např. kyselina askorbová), nemají vliv na stanovení, pouze zvýšují proud pozadí. Optimální podmínky jsou: 0,1 M fosfátový pufr o pH 7,0, roztok enzymu 5 jednotek/ml, pracovní potenciál +1.00 V (vs. Ag/AgCl/sat.KCl). Glukózu (sacharózu) lze stanovit v rozmezí koncentraci 10-4 Až 10-2 mol/l. |
cze |
| dc.format |
p. 10-14 |
cze |
| dc.language.iso |
cze |
cze |
| dc.publisher |
BEST Servis |
cze |
| dc.relation.ispartof |
XXXVI Moderní elektrochemické metody |
cze |
| dc.rights |
open access |
cze |
| dc.subject |
Glukóza |
cze |
| dc.subject |
Sacharóza |
cze |
| dc.subject |
Glukóza oxidáza |
cze |
| dc.subject |
FIA |
cze |
| dc.subject |
Elekrochemická detekce |
cze |
| dc.subject |
Glucose |
eng |
| dc.subject |
Sucrose |
eng |
| dc.subject |
Glucose Oxidase |
eng |
| dc.subject |
FIA |
eng |
| dc.subject |
Electrochemical detection |
eng |
| dc.title |
Stanovení glukózy a sacharózy průtokovou analýzou s elektrochemickou detekcí |
cze |
| dc.title.alternative |
Determination of the Glucose and Sucrose by FIA with Electrochemical Detection |
eng |
| dc.type |
ConferenceObject |
cze |
| dc.description.abstract-translated |
Determination of glucose is based on electrochemical detection of products originated from reaction of glucose with enzyme glucose oxidase (GOx). Determination of sucrose follows the same procedure after its hydrolysis to mixture of fructose and glucose. The flow system consisted of two channel peristaltic pump, batch loop, and detector with porous graphite as working electrode. The agent (solution of GOx) was injected into flow of sample. Interferents (e.g. ascorbic acid) have no effect on determination, just increase background current. Optimum conditions are: 0.1 M phosphate buffer pH 7.0, linear range of glucose (sucrose) concentration 10-4 až 10-2 M, enzyme solution 5 units/ml, working potential +1.00 V (vs. Ag/AgCl/sat.KCl) |
eng |
| dc.event |
XXXVI International Conference on Modern Electrochemical Methods (23.05.2016 - 27.05.2016) |
cze |
| dc.peerreviewed |
yes |
cze |
| dc.publicationstatus |
postprint |
cze |
| dc.relation.publisherversion |
http://www.bestservis.eu/upload/file/Sbornik_metody16.pdf |
|
| dc.relation.publisherversion |
http://www.bestservis.eu/upload/file/Sbornik_metody16.pdf |
|
| dc.identifier.wos |
000389898200001 |
|
| dc.identifier.obd |
39877319 |
cze |
