Digitální knihovnaUPCE
 

Studie možnosti využití metody QuEChERS pro izolaci antioxidantů

Diplomová práceOmezený přístup
Náhled

Datum publikování

2014

Vedoucí práce

Název časopisu

Název svazku

Vydavatel

Univerzita Pardubice

Abstrakt

Tato diplomová práce se zabývá stanovením vybraných biologicky aktivních látek v zeleném a černém čaji, arónii a mladém ječmeni. Práce je zaměřena především na možnost využití nové metody QuEChERS na izolaci vybraných látek ze vzorků a její porovnání s běžnými extrakčními technikami, kterými jsou příprava nálevů, extrakce v ultrazvukové lázni a Soxhletova extrakce. Připravené extrakty jsou analyzovány technikou RP-HPLC se spektrofotometrickou detekcí.

Rozsah stran

66 s.

ISSN

Trvalý odkaz na tento záznam

Projekt

Zdrojový dokument

Vydavatelská verze

Přístup k e-verzi

Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 6.5.2024

Název akce

ISBN

Studijní obor

Analytická chemie

Studijní program

Chemie

Signatura tištěné verze

D31311

Umístění tištěné verze

Univerzitní knihovna (studovna)

Přístup k tištěné verzi

Klíčová slova

extrakce, QuEChERS, čaj, arónie, mladý ječmen, antioxidanty, kofein, extraction, tea, aronia, young barley, antioxidants, caffeine

Endorsement

Review

item.page.supplemented

item.page.referenced