Kvalita studniční vody na Pardubicku se zaměřením na bakterie rodu Aeromonas
Diplomová práceOmezený přístupDatum publikování
2013
Autoři
Vedoucí práce
Oponent
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Diplomová práce byla zaměřena na stanovování kvality pitné vody ve 23ti vzorcích studničních vod a 7 vzorcích studánek. Mikrobiologický rozbor byl řízen dle vyhlášky 252/2004 Sb. a se zaměřením na bakterie rodu Aeromonas. Kromě techniky membránových filtrů byly využity i alternativní metody. Alternaticní metodou ke stanovení koliformních bakterií a Escherichia coli je Colilert-18/Quanti-Tray. Alternativní metodou ke stanovení enterokoků v pitné vodě je Enterolert-DW/Quanti-Tray. Ke stanovení bakterií rodu Aeromonas byly využity selektivní média, které byly používány ve spojení s technikou membránových filtrů. Při nízké denzitě aeromonád bylo prováděno pomnožování v alkalické peptonové vodě, protože technikou membránových filtrů byly nestanovitelné. Dále bylo provedeno porovnání záchytnosti aeromonád na selektivních médiích.
Rozsah stran
114 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Práce bude přístupná pouze v rámci univerzity od 9.5.2023
Název akce
ISBN
Studijní obor
Hodnocení a analýza potravin
Studijní program
Chemie a technologie potravin
Signatura tištěné verze
D28684
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (studovna)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
Koliformní bakterie, Escherichia coli, Aeromonas, Indikátory fekálního znečištění, Mikrobiologický rozbor vody, coliform bacteria, Escherichia coli, Aeromonas, indicators of faecal contamination, microbiological analysis of water