Studijní obor:Ekonomika a management chemických a potravinářských podniků
Abstrakt:
Tato práce, na základě provedené rešerše, pojednává o metodě Kaizen. Jejím zavedením manažeři usilují o snížení nákladů, zvýšení kvality a konkurenceschopnosti. V úvodu práce je Kaizen představen z historického hlediska. Dále je práce zaměřena na aplikaci Kaizen na výrobní provoz firmy. Jsou zde vysvětleny základní pojmy a principy metody Kaizen. V praktické části je popsána a zhodnocena aplikace Kaizen ve výrobním provozu vybraného podniku.