Analýza antioxidantů v nápojích

Zobrazit minimální záznam

dc.contributor.advisor Jandera, Pavel cze
dc.contributor.author Škopová, Gabriela
dc.date.accessioned 2007-09-30T12:38:00Z
dc.date.available 2007-09-30T12:38:00Z
dc.date.issued 2002
dc.identifier Univerzitní knihovna (sklad) cze
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10195/21069
dc.description.abstract Cílem práce byla analýza antioxidantů a fenolických látek v nápojích metodou kapalinové chromatografie s CoulArray detekcí. Hlavním úkolem bylo nalezení optimálních podmínek uvedené metody pro stanovení těchto látek v nápojích. Za těchto podmínek byla zjištěna citlivost CoulArray detekce, která byla následně porovnána s citlivostí jiných detekčních technik - fluorescenční, coulochemickou a hmotnostně spektrometrickou detekcí. cze
dc.format 70 s. cze
dc.format.extent cze
dc.format.mimetype cze
dc.language.iso cze
dc.publisher Univerzita Pardubice cze
dc.rights cze
dc.subject kapalinová chromatografie cze
dc.subject coulometrická detekce cze
dc.subject fluorescenční detektor cze
dc.subject nápoje cze
dc.subject fenolické sloučeniny cze
dc.subject flavonoidy cze
dc.subject Antioxidanty cze
dc.title Analýza antioxidantů v nápojích cze
dc.title.alternative Analysis of antioxidants in beverages cze
dc.type diplomová práce cze
dc.contributor.referee cze
dc.date.accepted 2002 cze
dc.description.abstract-translated cze
dc.description.department cze
dc.thesis.degree-discipline technická analytická a fyzikální chemie cze
dc.thesis.degree-name cze
dc.thesis.degree-grantor cze
dc.identifier.signature D12037 cze
dc.thesis.degree-program cze


Soubory tohoto záznamu

Soubory Velikost Formát Zobrazit

K tomuto záznamu nejsou připojeny žádné soubory.

Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích

Zobrazit minimální záznam

Vyhledávání


Rozšířené hledání

Procházet

Můj účet