Bifidobakterie a jejich význam pro zdraví člověka
Bakalářská práce Náhled není k dispozici
Datum publikování
2001
Autoři
Vedoucí práce
Název časopisu
Název svazku
Vydavatel
Univerzita Pardubice
Abstrakt
Autorka v práci mapuje význam vlivu bifidobakterií na lidský organismus. V první části se zaměřuje na taxonomii, popis obecných vlastností bifidobakterií, metody jejich detekce a identifikace. Velkou pozornost věnuje konkrétním účinkům na zdraví člověka. Součástí práce je i přehled výrobků, které bifidobakterie obsahují nebo svým složením podporují jejich růst.
Rozsah stran
29 s.
ISSN
Trvalý odkaz na tento záznam
Projekt
Zdrojový dokument
Vydavatelská verze
Přístup k e-verzi
Název akce
ISBN
Studijní obor
klinická biologie a chemie
Studijní program
Signatura tištěné verze
D11446
Umístění tištěné verze
Univerzitní knihovna (sklad)
Přístup k tištěné verzi
Klíčová slova
bifidobakterie, zažívací trakt, význam, bakterie, lidské zdraví