Digitální knihovna UPCE
→
Prohlížení dle předmětu

Prohlížení dle předmětu "gastronomie"

Zobrazují se záznamy 1-6 z 6

Název: Gastronomie v Pardubickém kraji Typ: bakalářská práce Autor: Sedláčková, Soňa Datum: 2016

Název: Kuchařské knihy a odborná literatura týkající se stravování v letech 1948-1956: teorie stravování versus praxe zásobování. Typ: bakalářská práce Autor: Knotová, Barbora Datum: 2023

Název: Kulturthema Essen - Gastronomie im Kanton Graubünden Typ: bakalářská práce Autor: Roušarová, Kristýna Datum: 2021

Název: Motivation der Arbeiter in der Gastronomie nach der Coronavirus-Pandemie Typ: bakalářská práce Autor: Hánová, Lucie Datum: 2023

Název: Novinky včeské gastronomické literatuře před 2. světovou válkou. O vývoji nových druhů kuchařkých knih a proměnách tohoto žánru mezi lety 1900 - 1938 Typ: article Autor: Cilečková, Vendula Datum: 2022

Název: Pokrmy na talíři všedním i svátečním, za krize i míru, aneb proměny gastronomie mezi lety 1900-1938 v českých kuchařských knihách Typ: diplomová práce Autor: Cilečková, Vendula Datum: 2020

Zobrazují se záznamy 1-6 z 6

Vyhledávání

Rozšířené hledání

Procházet

Vše v Digitální knihovně

Můj účet

Přihlásit se