Prohlížení dle předmětu "Maillard reaction"

Zobrazují se záznamy 1-4 z 4

Název: Antioxidační vlastnosti produktů Maillardovy reakce Typ: diplomová práce Autor: Velechová, Adéla Datum: 2021
Název: Inhibice Maillardových reakcí Typ: bakalářská práce Autor: Štumrová, Eliška Datum: 2019
Název: Studium průběhu Maillardovy reakce Typ: diplomová práce Autor: Štěpanovská, Eva Datum: 2020
Název: Zdravotní aspekty konzumace potravin s obsahem akrylamidu Typ: bakalářská práce Autor: Ambrozová, Lucie Datum: 2015